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Club Gastronómico privado creado por el cocinero Xabier Bonilla. Con una clara vocación experimental, Xabier no dudó en bautizarlo con el nombre de la patrona de los imposibles: Santa Rita. En 2018 se realizó un rediseño de la marca y la imagen gráfica, para dotarla de un tono más serio y acorde con la madurez y crecimiento del proyecto, que culminó el año con el estreno de un nuevo local en Poblenou. Barcelona, 2010-2018

Primera versión de la marca, en activo hasta 2018.

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