La imagen de Dejorvi gira entorno al concepto de «firma» de autor, como sinónimo de productos de alta calidad y con poca producción.
La marca principal es el resultado de unir el sobrenombre del productor («Jorvi») y el artículo «de» (para evocar autoría). Al añadir el artículo «de» al sobrenombre se consigue una denominación totalmente nueva para quien no conoce a Jorvi, y una marca que no necesita explicación para quien ya sabe quién es.
Cada producto se nombra siempre acompañado de la firma «Dejorvi», como un conjunto. Esto permite crear un sistema muy personal, y usar nombres que sería muy difícil registrar de otro modo.
Diseño de la línea principal de packaging, en la que el blanco, el oro y el uso de la tipografía funcionan como denominador común.
Diseño de una edición limitada, como ejemplo de un producto fuera de la linea general de packaging.
